Minute, cocotte !!
Bon, depuis pas mal de temps,
Miss Marans
profitait
du gîte et du couvert,
sans contre partie !
Finis les oeufs de jolie couleur brune...
En plus, avec l'arrivée des nouvelle
la maison devenait un peu petite...
Et comme le tracteur à poule
a été remplacé par un pondoir mobile
dans un parcours cloturé
même le nettoyage de potager
n'était plus une cause de sursit suffisante...
Alors il lui est arrivée la même chose qu'à Josiane
sauf que c'est Nostradamus qui s'y est collé.
Le contrat était clair dès le départ :
je veux bien des poules au fond du jardin,
je veux bien cuisiner de la poule,
mais tout ce qui se passe entre les deux
JE NE VEUX PAS SAVOIR !!!
Donc, une fois la bestiole arrivée dans la cuisine,
on a regardé sur le Web, et suivi les instructions
on l'a mise dans la cocotte,
recouverte de d'eau,
puis on a portait à ébullition,
écumait un peu,
ajoutait du thym et du laurier sauce du jardin,
un peu de sel de Guérande, un peu de poivre de Cayenne,
quelques oignons
laissait mijoter pendant 2 heures
avant d'ajouter les légumes
carottes, navets, poireaux, pomme de terres
et laisser cuire encore une petite demi-heure
Et puis le soir, on s'est servi deux assiettes,
avec quelques légumes, quelques morceaux
et un peu de bouillon,
Avant de mettre les déchets
dans une assiette pour les chat,
les restes au frigo,
et une bonne quantité de bouillon au congel'
Bref, on a mangé la poule !